[Elverin]

Так сложилось, что сейчас в основном готовит Аль (ему это в удовольствие), и я не подходил к плите довольно давно. Но сегодня провел эксперимент и приготовил пельмени в горшочках. Во многом отошел от первоначального рецепта, поэтому, может быть, получилось не настолько вкусно, как должно бы. Но такой вариант пельменей мне понравился намного больше обычных сваренных в кастрюльке))

@темы: Осколки мгновений

Comments

[Clair Argentis]

Elverin, ух ты! пельмени в горшочках - это вкусно, наверное. )
А можно спросить рецепт? )

[Elverin]

Clair Argentis, вкусно, да) Вот насколько я не люблю пельмени с жидкостью, но этот суп мне понравился)
Рецепт вот. Но я не все делал по нему, что-то пришлось заменить, плюс делай поправку на то, что горшочки нельзя ставить в уже разогретую духовку. Из-за этого готовить пришлось не 25 минут, а 40. Я уже потом сообразил, что можно ставить пельмени в бульоне в духовку, а пока они нагреваются, делать все остальное и добавлять в горшочек.

[Clair Argentis]

Elverin, ой, спасибо. ))
Я очень люблю пельмени, особенно домашние (у нас их обычно делают на НГ), и суп из пельменей, и вообще. Надо будет ещё вот так попробовать. )

[декабрь и мандаринки]

Ой! Дизайн изменился) Очень красиво. И по-осеннему уютно)

[Elverin]

декабрь и мандаринки, этот дизайн был сделан еще в прошлом году, но сейчас у меня что-то руки не доходят закончить новый осенний... весь в других делах) Но я рад, что нравится))